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細川芙美(セブンルール)のケータリング予約や注文方法は?フードデザイナーの経歴は?

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セブンルールにケータリングで有名な

フードデザイナーの

細川芙美(ほそかわふみ)さんが出演!

細川芙美さんのケータリングには業界でもとってもファンが

多くて、ケータリングのフードデザイナーとして

は有名な方なんです!セブンルールでは

オードリー若林さんも

納得のおいしさのようですね!

collection humi hosokawaも気になる!

今回は・・

細川芙美(セブンルール)のケータリング予約や注文方法について

細川芙美(セブンルール)のフードデザイナーの経歴は?

このあたりについてまとめてみたいと思いますよ~

それでは~

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細川芙美(セブンルール)のプロフィール

 

  • 名前:細川芙美
  • よみ:ほそかわふみ
  • 年齢:25歳
  • ブランド:「collection humi hosokawa」

 

細川芙美(セブンルール)のケータリング予約や注文方法について

 

セブンルールでご紹介する

細川芙美さんの作るお弁当は

毎月変わるケータリングなので

飽きがきませんし、今月はどんな

メニューなんだろな?なんて

とっても楽しみになりますね!

 

細川芙美さんが主にお弁当を提供しているのは

テレビの撮影現場や雑誌から注文を

受けて作るロケ弁!

細川さんの作るロケ弁は旬の食材を

ふんだんに使っていながらも

さりげない感じで気取らないところ

が支持を集めているのはもちろん

なんですが、

もうひとつの特徴は、ロケ弁の役割で

ありながらもそのお弁当のルックスが

パッと目を引くかわいいところ!

特に女性陣の心をあっという間に

掴んでいったそうなんですね。

 

それは、立ち上げから僅かに1年も

たたないうちに、細川さんのロケ弁は

女優さんやモデルさんから大人気に!

更には裏方さんである女性スタッフの

心をもこのロケ弁は捉えていきました。

 

そして、実際にこのロケ弁を食べた女性達が

今度はこのお弁当の画像をこぞって

SNSにアップすることで、人気は更に各方面へ

波及をしていきました。

 

もしも?細川芙美さん自身が、インスタ映えする

ことまでも計算した上でこのロケ弁を作って

いたとしたら、相当な先見の目がある女性ですよね!

. 🌂🌂🌂🌂🌂🌂 . 来月July box は、鯵と豚。 #ケータリング #ロケ弁 #catering #purple

humi hosokawa(細川芙美)さん(@humihosokawa)がシェアした投稿 –

May Box sold out ….. #obento #catering #Maybox #thankyou

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今月のフミコレは、くいだおれ人形柄。 #Maybox #catering #ケータリング

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PriPriGreen #humihosokawa

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配達完了、抹茶アイス食べてます。 #catering #obento #ロケ弁 #お弁当 #ケータリング #pink

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ちなみに、細川さんの作るロケ弁は月替わりで

魚か?肉か?で選べるように2種類を

作っているそうです。

 

その食材選びにもこだわりを持っていて

自分で毎月築地市場へ足繁く通い

仲買人ともしっかり交渉しながら

買い付けしてるそうです。

 

それに細川さんの凄いところは、

かわいらしい女性でありながらも

数十個の一日分のお弁当を全部

自分一人で手作りし、そしてその配達

までもが、細川さん一人で完結させて

いるところなんですね!

 

配達くらいは男性陣に頼んじゃえば

いいのに~なんて思うんですが、

きっとお客さんの顔を見るところまで

ご自身でやることに意味があるんでしょうね!

その行動力には驚きます!

 

 

そんな細川芙美(ほそかわふみ)さんの

ケータリングの予約と注文方法なんですが

方法としては2通りになります。

① ホームページから予約する方法!

HPへのアクセスはこちらから

 

② LINEから注文する方法!

LINEへのアクセスはこちらから

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細川芙美(セブンルール)のフードデザイナーの経歴は?

 

フードデザイナー細川芙美さんのケータリングは

業界ではとても人気になっているようです。

フードデザイナーってどんなことをやって

いるのかというと~

新メニューの考案や開発、そして

テーブルでのセッティング方法に至るまで

料理に関する全ての総合演出を指揮し

自分で作り上げるのがお仕事です。

 

そんな細川芙美さんなのですが、

学生時代は陸上部で陸上に没頭して

いたそうです。

そして、短大から調理専門学校へ進み

就職としては、名古屋のレストランの厨房が

スタートになります。

 

この頃はかなり厳しいこともたくさん経験

をされていたようで、現場で罵声を浴びる

ことは日常茶飯事だったそうで、それが

原因で辞めていく子もいたのですが、

細川さんは、陸上部での罵声は当たり前だった

のでそこは乗り越えられたといっています。

 

上京後は有名フレンチレストランでアルバイト。

お客様と関わる経験をすべく、サービスに従事。

その後、料理家のアシスタントや料理教室を

経験し25歳で独立して、現在のフリーランスに

転身されたそうですね。

 

セブンルールで密着する

細川芙美さんのことについて

いろいろとまとめてみましたが、

そうなると実際に細川さんのお弁当を

是非食べてみたいと思いました!

セブンルールの放送が楽しみです!

 

 

最後までお読み下さり

誠にありがとうございました(^。^)

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